Beschreibung
Der Bartscher Kochkessel 900 G100L aus der robusten Serie 900 ist speziell für den professionellen Einsatz in Großküchen, Gastronomie und Catering konzipiert. Mit einer großzügigen Nutzkapazität von 100 Litern eignet sich dieser gasbetriebene Kochkessel ideal zur Zubereitung großer Mengen von Suppen, Schmorgerichten sowie Reis- und Nudelbeilagen.
Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl bietet der Kochkessel maximale Lebensdauer und Hygiene bei gleichzeitiger Widerstandsfähigkeit gegen den täglichen Gebrauch in gewerblichen Küchenumgebungen. Die indirekte Beheizung gewährleistet eine gleichmäßige Temperaturverteilung, die mit einer stufenlos einstellbaren Temperaturregelung individuell angepasst werden kann. Der integrierte Ablasshahn erleichtert die Reinigung und Handhabung des Kochkessels.
Die kompakte Bauweise mit den Maßen 800 x 900 x 900 mm (B x T x H) und die höhenverstellbaren Füße sorgen für ergonomische Anpassung und sichere Standfestigkeit auf unterschiedlichen Untergründen. Das Modell ist mit Piezo-Zündung ausgestattet und kann sowohl mit Erdgas als auch Flüssiggas betrieben werden (Flüssiggasdüsen liegen bei).
- Material Kesselboden aus Edelstahl AISI 316 für erhöhte Korrosionsbeständigkeit
- Großzügiger Arbeitsbereich durch 900 mm Tiefe
- Stufenlose Temperaturregelung für präzise Garergebnisse
- Indirekte Gasbeheizung zur optimalen Energieeffizienz
- Inklusive Ablasshahn zur unkomplizierten Reinigung
Technische Daten
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Ablasshahn | Ja |
| Anschlusswert | 21 kW |
| Beheizungs-Art | Indirekt |
| Betriebsart | Gas |
| Durchmesser Kessel | 600 mm |
| Eigenschaften | Kesselboden aus Edelstahl AISI 316 |
| Füße Höhenverstellbar | Ja |
| Gas-Art | Erdgas H, Flüssiggasdüsen (50 mbar) sind beigelegt |
| Höhe Kessel | 427 mm |
| Höhenverstellbar Bis | 900 mm |
| Höhenverstellbar Von | 855 mm |
| Inhalt | 111 Liter |
| Material | CNS 18/10 |
| Material Kessel | CNS 18/10 |
| Nutzinhalt | 100 Liter |
| Schutzart | IPX4 |
| Serie | 900 |
| Steuerung | Knebel |
| Temperaturregelung | Stufenlos |
| Wasseranschluss | 1/2″ |
| Zünd-Art | Piezo-Zündung |
