Beschreibung
RAK Delissea – Kaffee- und Schokotassen mit Aromatechnik für Gastronomie
Delissea ist kein gewöhnliches Tassenset. Im Inneren jeder Tasse sorgt eine feine Spiralrille dafür, dass das Getränk zum konkaven Boden geleitet wird – ein technisches Detail, das das Aroma konzentriert und die gesamte aromatische Vielfalt des Kaffees oder der heißen Schokolade freigibt. Für Betriebe, die ihren Gästen beim Kaffee ein besonderes Erlebnis bieten wollen, ist Delissea ein wirkungsvolles und gleichzeitig unaufdringliches Mittel – von außen sieht die Tasse schlicht und elegant aus, das Besondere liegt im Inneren.
- Spiralrille und konkaver Boden: Das Getränk fließt an der Spirale entlang zum vertieften Boden – das konzentriert die Aromen und intensiviert das Geschmackserlebnis.
- 4 Tassengrößen: Espressotasse (9 cl), Lungotasse (25 cl), Schokotasse (26 cl) und Becher (32 cl) – jeweils mit passender Untertasse erhältlich.
- Elegantes weißes Porzellan: Die Aromatechnik im Inneren ist von außen nicht sichtbar – die Tasse wirkt schlicht und zeitlos.
- Spülmaschinenfest: Trotz der besonderen Innenform für den täglichen Gastronomieeinsatz ausgelegt und problemlos in der Gastro-Spülmaschine zu reinigen.
Für welche Betriebe ist Delissea sinnvoll?
Delissea passt zu Cafés, Specialty-Coffee-Betrieben, Hotelrestaurants und Restaurants, die ihrem Kaffee- und Kakaoservice einen besonderen Charakter geben wollen. Die Technik im Inneren der Tasse ist ein Gesprächsthema, das Gäste ansprechen können oder auch nicht – sie wirkt in jedem Fall, auch ohne dass der Gast davon weiß. Für Betriebe mit hohem Kaffeeumsatz ist Delissea eine wirkungsvolle Möglichkeit, sich vom Standard abzuheben, ohne in aufwendiges Zubehör oder teure Maschinen investieren zu müssen.
Häufige Fragen zu Delissea
Ist die Spiralrille schwer zu reinigen?
Nein. Die Rille ist flach genug, um in der Gastro-Spülmaschine vollständig gereinigt zu werden. Es setzen sich keine Rückstände fest, die nicht durch normale Maschinenwäsche entfernt werden könnten.
Funktioniert der Aromaeffekt bei allen Getränken?
Besonders ausgeprägt ist der Effekt bei Espresso, Lungo und heißer Schokolade – also bei Getränken mit intensiven Aromen, die durch die Konzentration am Boden besonders gut zur Geltung kommen. Bei Tee oder Milchkaffee ist der Effekt weniger spürbar, schadet aber auch nicht.
ℹ GST-Experten-Tipp: Delissea eignet sich hervorragend als Statement-Tasse für den Espressoabschluss eines Menüs. Die Tasse sieht schlicht aus – aber wer aufmerksam trinkt, bemerkt, dass der letzte Schluck besonders aromatisch ist. Das ist ein kleines Erlebnis, das ohne große Erklärung funktioniert und trotzdem im Gedächtnis bleibt.
