Beschreibung
Der 4-Felder Induktionsherd GU von Bartscher ist ein Standgerät, das sich durch seine leistungsstarke Kochleistung und hochwertige Verarbeitung aus Edelstahl für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Gemeinschaftsverpflegung eignet. Mit einem großzügigen geteilten Glaskeramikkochfeld und vier Kochstellen, davon zwei mit je 5 kW und zwei mit je 3,5 kW Leistung, bietet der Herd optimale Arbeitsbedingungen für anspruchsvolle Küchenabläufe. Die Kochfelder sind einzeln regelbar und lassen sich wahlweise über 10 Leistungsstufen oder direkt per Temperatursteuerung bedienen, was präzises Garen ermöglicht. Durch die Topferkennung und die Schutzart IPX4 ist der Induktionsherd besonders sicher und effizient im Betrieb. Zusätzliche Flexibilität bieten die höhenverstellbaren Füße und der geschlossene Unterbau mit zwei Flügeltüren, die Stauraum und eine stabile Aufstellung gewährleisten.
- Leistungsstarkes Glaskeramikkochfeld mit 4 Kochstellen
- Regelbare Leistung mit 10 Stufen oder Temperatursteuerung
- Robuster Edelstahlaufbau mit höhenverstellbaren Füßen
- Topferkennung für optimale Sicherheit und Effizienz
- Geschlossener Unterbau mit Flügeltüren für Stauraum
Technische Daten
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Anschlusswert | 17 kW |
| Anzahl Kochstellen | 4 |
| Anzahl Leistungsstufen | 10 |
| Art Der Kochstellen | Induktion |
| Betriebsart | Elektro |
| Breite Glasfeld | 320 mm |
| Breite Unterbau | 800 mm |
| Eigenschaften | Regelung der Kochfelder wechselbar zwischen Leistungsstufen und Temperatur, Steuerung über Knebel, Touch |
| Frequenz | 50/60 Hz |
| Füße Höhenverstellbar | Ja |
| Geräteanschluss | 3 NAC |
| Größe Kochstellen | Ø 260 mm |
| Höhenverstellbar Bis | 860 mm |
| Höhenverstellbar Von | 830 mm |
| Höhe Unterbau | 475 mm |
| Inklusive | 4 Füße |
| Material | Edelstahl |
| Material Kochfläche | Glas |
| Schutzart | IPX4 |
| Spannung | 400 V |
| Tiefe Glasfeld | 560 mm |
| Tiefe Unterbau | 570 mm |
| Topferkennung | Ja |
| Typ | Standgerät |
| Unterbau-Art | Flügeltür, Gleichmäßig geteilt |
| Verteilung Kochstellen | 2 x 5 kW, 2 x 3, 5 kW |
