Beschreibung
Der Induktionswok IW 50 von Bartscher ist eine leistungsstarke Kochstelle, die mit einer maximalen Leistung von 5 kW speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Imbissbetrieben entwickelt wurde. Die robuste Kochmulde aus Glaskeramik mit einem Durchmesser von 280 mm bietet eine belastbare Oberfläche für bis zu 30 kg Topfgewicht. Die elektronische Steuerung über ein Touch-Control-Bedienfeld ermöglicht eine präzise Leistungseinstellung in 10 Stufen und wird durch eine digitale Anzeige unterstützt, was eine komfortable und sichere Handhabung gewährleistet. Schutzmechanismen wie Kindersicherung, Überhitzungsschutz und Topferkennung sorgen für einen sicheren Betrieb im gewerblichen Umfeld. Mit seinen kompakten Maßen von 52,5 x 40 x 19,5 cm und einem Gewicht von 10,7 kg ist der Induktionswok mobil einsetzbar und passt auch in kleinere Arbeitsbereiche. Das Gerät ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und verfügt über eine Ein-/Ausschaltfunktion sowie eine Kontrollleuchte für den Betriebsstatus.
Technische Daten
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Anschlusswert | 5 kW |
| Anzahl Leistungsstufen | 10 |
| Art Der Kochstellen | Induktion |
| Belastbarkeit Je Kochstelle | 30 kg |
| Digital-Anzeige | Ja |
| Durchmesser Kochmulde | 280 mm |
| Ein-/Ausschalter | Ja |
| Einbaufähig | Nein |
| Frequenz | 50 Hz |
| Geräteanschluss | 3 NAC |
| Kontrollleuchte | Ein/Aus, Kindersicherung |
| Leistung Kochstelle(N) Max. | 5 kW |
| Material | Edelstahl |
| Material Kochmulde | Glas |
| Regulierung Von | Leistung |
| Spannung | 400 V |
| Steuerung | Elektronisch |
| Topferkennung | Ja |
| Überhitzungsschutz | Ja |
